Potakallı Tarçınlı Kek

0
56

“Bu Tarif Sayesinde Mutfağınız mis gibi kokacak!”

Rafine şekersiz enfes bir kek hafif ıslakımsı portakal kokulu :))

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı keçiboynuzu özü(hurma,kuru dut unu vs olabilir)
  • Yarım çay bardağı fındık yağı(zeytinyağ da olur)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 portakal suyu
  • 1 portakal kabuğu rendesi(ince rendeden)
  • 1 çk tarçın
  • 3 yk kıyılmış fındık
  • 10-15 kaşık un (evde tam buğday unu yoktu beyaz un koydum siz istediğiniz unu koyabilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu

Hazırlanış

(Tüm malzemelerin sıcak olmasına özen göster)

Yumurta ve keçiboynuzu özünü iyice son devirde çırp. Baya köpük köpük olsun. Daha sonra yağının sütünu koy çırpmaya devam et. Portakal suyunu, rendesini ve tarçını da koy artık düşük ayarda çırp. Ununu kabartma tozunu eleyerek ekle güzelce tam kek kıvamı olsun. Son olarakta fındıkları ve aşkını kat

İşte her şey hazır kalıbı yağla tabanına portakal dilimleri koyup yine tabanın kenarına fındık serp ve hamurunu dök. (Küçük kalıba koyma bırak rahat rahat pişsin sonra hamur olur) 25-30 dk kadar pişir tamamdır soğuyunca ters çevir. Eğer kek çok kabardıysa üzerini düz kesip çevirebilirsin,

AFİYET OLSUN…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here